Las piernas de conejo al romero tienen un sabor que es especialmente suave y distinto a las demás carnes. Olvidándonos del conejo al ajillo (que nos encanta eso si) o con arroz, pero en La Cesta Fresca tenemos debilidad por comérlas adobadas con romero y asado al horno o a la barbacoa. Este último es especialmente sabroso si lo tenemos bien marinado y lo dejemos al punto en su interior.