La Cesta Fresca
 
  |    ¿Todavía no eres cliente? Regístrate!
|
|
|
|
Brevas

Brevas

Variedad: Gota de Miel - Calidad: Extra
Garantía: Cult. Esp. - Origen: Albatera (Alicante)
  Selecciona la cantidad y el formato:
Cantidad
Agotado

Aunque suelen ser confundidas con los higos, y a pesar de que es un fruto que se obtiene precisamente de la higuera (un árbol que pertenece a la familia de las Moráceas), lo cierto es que las brevas se corresponden realmente con el primer fruto que anualmente da la higuera, mientras que el higo se corresponde con la segunda cosecha de este mismo árbol.

La higuera es un árbol originario del Mediterráneo, mientras que tanto los higos como las brevas han sido siempre frutas muy valoradas por las diferentes culturas asentadas a las orillas del Mediterráneo.

Mientras que la mejor época para disfrutar de los higos es durante el otoño (de ahí que sean unas frutas ideales contra la denominada como astenia otoñal), las brevas las podemos encontrar en mercados y fruterías durante los meses de junio y julio, en pleno verano.

Las brevas e higos son los frutos de la higuera. La diferencia reside en el periodo de maduración. Las brevas son "los higos" que maduran antes, en el mes de Mayo, junio y julio, mientras que los higos lo hacen en el mes de agosto y septiembre.

Las brevas son de mayor tamaño que los higos, de sabor menos dulce, pero por contra de carne mas prieta en su mayoría.

El higo aparece en algunos casos, ya que no todas las higueras dan dos frutos por año. En el caso de que es así, el higo brota justo donde maduró la breva, no llegando nunca a superar el tamaño de su predecesora.Las brevas, al igual que los higos, destacan desde un punto de vista nutricional por su riqueza en hidratos de carbono, que nuestro organismo transforma en glucosa para obtener así la energía que necesita. Son interesantes, por tanto, para todas aquellas personas que necesitan un aporte de energía extra.

Uno de sus principales beneficios es que es una fruta fácilmente digestiva, mientras que al actuar como emoliente ayuda a suavizar las mucosas del tracto intestinal. Podemos considerarlas a su vez como un alimento laxante, gracias a su altísimo contenido en fibra.

Su consumo se recomienda en mujeres embarazadas, durante la lactancia, en niños y adolescentes, y también para deportistas. También en personas con colesterol alto, precisamente por su elevado contenido en fibra.

Antes de que las brevas hayan madurado (es decir, estén verdes) presentan una interesantísima acción antioxidante, siendo ricas en provitamina A. Ayudan, por tanto, a reducir el riesgo de cáncer, enfermedades degenerativas y cardiovasculares, a la vez que neutralizan la acción negativa de los radicales libres.

La Cesta Fresca © Copyright 2011-2022
Contacto  |  Condiciones de Compra  |  Condiciones de Uso  |  Política de Privacidad  |  Seguridad de Compra  |  
Sant Joan Bosco 47
08017 Barcelona
Tel. 606859255 · 


Tu cesta esta vacía

0
productos
cestas