Certificado por CCPAE. Las gallinas de producción ecológica criadas en nuestras granjas de Torrelles de Llobregat, disfrutan a lo largo de toda su vida de accesos a zonas al aire libre y se alimentan única y exclusivamente de hierbas, insectos y cereales naturales con certificación ecológica.Estos huevos son puestos por gallinas en libertad, que pasan sus días paseando por el campo. Este tipo de alimentación le da a la yema una coloración y un sabor mucho más intensos, mientras que su clara cuaja perfectamente al cocinarlo.