Este fruto tropical es de orígen Chino pero cultivado sobre todo en Nueva Zelandia (y por eso kiwi es el apodo de nuevazelandeses). La piel velluda de un Kiwi oculta una carne de color verde clara, jugosa, perfumada y acidulada. Se come en el postre, abierto en dos y con cucharilla, o bien pelado y cortado en trozitos. También participa en la composición de ensaladas de frutas y en tartas. Se emplea en salsas agridulces para carnes y pescados fríos. Es muy rico en vitamina C y en fibra.

Además de tener más vitamina que una naranja, el kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y degeneración macular y cataratas, ambas causas importantes de ceguera. Además, contiene mucha fibra soluble (diabetes, trastornos cardíacos) e insoluble (cáncer del colon, estreñimiento y diverticulitis). Es también rico en cobre, vital para el crecimiento de los niños, fortalece los huesos y hace desarrollar el cerebro y el sistema inmunitario. Tiene más potasio que el banano y controla la presión sanguínea, controla la actividad del corazón y mantiene el equilibrio de los fluidos. Además es rico en folato, magnesioy vitamina E, con lo que ayuda a la formación ósea.